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Description
macerazione a contatto delle bucce per circa 30 giorni
Un Barolo che non manca di classe e sostanza
con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura
post-fermentativa con tradizionale cappello sommerso
Vitigni: Accurata selezione di sole uve Chardonnay
Zisola Effe Emme Petit Verdot Sicilia DOC 2018 - Mazzei dolcetto d'alba macerazione a contatto delle bucceMAZZEI Le caratteristiche uniche del "terroir" di Noto si incontrano con un grande vitigno in purezza, dando vita a un risultato intrigante e ricco di personalit. Il nome "Effe Emme" fa riferimento alle iniziali di Filippo Mazzei, "cucite" su un vino unico come un capo di sartoria. CARATTERISTICHE Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Petit Verdot Zona di Produzione: Noto (SR) Gradazione: 14% vol. Formato: Bottiglia 75 cl Vigneti: Densit viti per ettaro
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