Parcellaire Blanc 2021 Mousserend Relatief koele wijngaard

Relatief koele wijngaard

In de mond is hij rijk en evenwichtig

frisse smaakbeleving zonder dat het aan complexiteit verliest

De wijn is versterkt om de vergisting te stoppen en zodoende een flink gehalte restsuiker in de wijn te houden

De naam wordt gebruikt voor wijnen die over het algemeen een zeer lichte en heldere rode kleur hebben

Parcellaire Blanc 2021 Mousserend Relatief koele wijngaardJohannes heeft de ambitie i. v. m de klimaat veranderingen hoger gelegen gebieden om te zoeken met een koeler klimaat. Deze druiven zijn afkomstig van 3 koude wijngaarden gelegen op de noordhellingen of bovenop de berg. De wijngaarden liggen dicht langs de bosranden en behoren tot de oudste percelen. Een unieke smaakbeleving die volg geel fruit spreekt met een ziltige toets.