Lonxe 2023 - Adega Eloi Lorenzo Vermouth sfruttando una parziale macerazione carbonica

sfruttando una parziale macerazione carbonica iniziale per esaltare la freschezza del frutto

Emergono note di piccoli frutti rossi croccanti e pesca nettarina

ma le crea

dove ogni varietà sembra aggiungere una sfumatura di macchia mediterranea

In bocca è un vino "scattante"

Lonxe 2023 - Adega Eloi Lorenzo Vermouth sfruttando una parziale macerazione carbonica100% Treixadura Bianco 9 mesi in legno Il Lonxe 2023 di Adega Eloi Lorenzo un omaggio alla Treixadura, la regina dei vitigni a bacca bianca della regione del Ribeiro, in Galizia. Javier Monsalve, alla guida della cantina, lavora con l'obiettivo di elevare questa variet attraverso interpretazioni che ne esaltino la longevit e la complessit. "Lonxe", che in galiziano significa "lontano", evoca proprio la capacit di questo vino di sfidare il tempo: