Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc - Caja x 6 luego colocado en barricas de

luego colocado en barricas de roble hasta el final de la fermentación y posterior maloláctica

aromas sorprendentes y taninos dulces

25% Malbec

Luego se agrega el licor de expedición

La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable

Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc - Caja x 6 luego colocado en barricas deVINIFICACIN Maceracin en tanques de acero inoxidable, con grano entero, cuatro das a bajas temperaturas antes de la fermentacin con agregado de enzimas y pellets de hielo seco. Fermentacin alcohlica: se traseg el mosto tinto a barricas nuevas de roble para su fermentacin ubicadas en cavas climatizadas. Finalizada la fermentacin alcohlica, se realiza la fermentacin malolctica en forma espontnea en las mismas barricas. CRIANZA El 100% del vino se