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Description
Al palato ha un bell’attacco
di cui 12 mesi in botte grande (25 hl) di Rovere di Slavonia e Steel Tanks e 6 - 12 mesi di affinamento in bottiglia
Le bollicine sono sottili
ananas) che al palato guadagnano in intensità dopo l’aerazione
Zona: Mercurey – Bourgogne Côte Chalonnaise
AOC Roses Margaux Champagne Blanc de Blancs Al palato ha un bell’attaccoZona: Macau en Mdoc Bordeaux Nord Ovest Vitigno: 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon Terreno: graves quaternario della Gironda Esposizione: Sud Sud Est Superficie: 4 ha Vendemmia: Manuale con cernita selettiva Vinificazione: Acciaio termoregolato Fermentazione: malolattica in barriques Affinamento: barriques Zona di produzione: Altopiano di Arsac Margaux Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 18 20 Solfiti totali: 38 mg L Profilo sensoriale:
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