Kiritsuke Santoku Professionale Manico:Legno di Ebano ma offre anche un'eccezionale durata

ma offre anche un'eccezionale durata e una capacità di affilatura superiore

Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 22 cm Lunghezza totale 34 cm Materiale manico Legno di ebano e acciaio INOX

Il Bunka con manico ottagonale è il perfetto compromesso tra funzionalità e bellezza

Questo coltello non è solo uno strumento

Questa leggera e raffinata custodia è l'ideale per riporre sia coltelli di stile tradizionale giapponese che coltelli di stile occidentale

Kiritsuke Santoku Professionale Manico:Legno di Ebano ma offre anche un'eccezionale durataIl coltello universale Kiritsuke Santoku (Kiritsuke in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere molta pi precisione e di effettuare perforazioni La