La chasse d'autrefois dans le Sud-Ouest reprend des couleurs artefact des dizaines de rencontres amicales

des dizaines de rencontres amicales avec des passionnés de leur terroir

riz noir à la mangue au lait de coco : bienvenue dans la cuisine fusion de May

un mijoté de haricots tarbais aux tomates séchées ou pour finir un coulant au chocolat et au piment d’Espelette… 48 recettes pour se régaler simplement et en toutes saisons

Raffut est à l’image de la communauté du rugby

cabanes à grives

La chasse d'autrefois dans le Sud-Ouest reprend des couleurs artefact des dizaines de rencontres amicalesDans cette priode qu'on a appel la Belle poque, le gibier tait abondant et l'conomie domestique s'agrmentait des produits de la chasse. C'est tout un pan de culture que ce livre fait revivre. Si certaines chasses taient rserves l'aristocratie ou aux touristes en villgiature, la plupart taient pratiques par les gens de la campagne, qui dployaient des trsors d'ingniosit et faisaient preuve d'une connaissance intime de la nature. De la qute de l'ours