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Description
La fermentazione tradizionale si svolge con lieviti indigeni per 10-30 giorni
grow on marly and sandstone soils rich in mineral salts
grown on the hills of Santa Vittoria d'Alba
L'affinamento prosegue con ulteriori 12 mesi in bottiglia a temperatura controllata
A gift idea that makes every moment special
Nebbiolo d'Alba D.O.C. 2018 Magnum - GENTA sesami-service La fermentazione tradizionale si svolgeVino rosso ottenuto al 100% da uva Nebbiolo, coltivata nelle colline di Santa Vittoria d'Alba, nel Piemonte, dove lazienda di Daniele Dabbene produce con passione questa eccellenza. Le vigne, situate a circa 315 metri di altitudine, crescono su terreni marnosi e arenari, ricchi di sali minerali, con una buona presenza di calcare, argilla e sabbia, che conferiscono al vino la sua complessit e la tipica eleganza del Nebbiolo d'Alba D. O. C. La vendemmia
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