Restaurant Concours | Jus Smokey Garlic Lozère lam De kaas wordt lactisch gestremd

De kaas wordt lactisch gestremd en is door de bijzondere rijkheid van de biologische melk zeer romig en vol van smaak

Skeapsrond kan een vrij lange tijd bewaard worden en wordt rijper en niet gekoeld nog veel voller van smaak

kardamom – en natuurlijk amandelspijs

De Cisterciënzer monniken vestigden zich in het dorpje Epoisses en gaven kennis van deze kaas door aan boerinnen van Auxois

Het San Mauro productieproces is gericht op het behoud van de goede eigenschappen van olijfolie

Restaurant Concours | Jus Smokey Garlic Lozère lam De kaas wordt lactisch gestremdThuis aan tafel als in een restaurant, dat gaat met de bijzondere jus en te gekke sauzen van restaurant Concours heel makkelijk! De Smokey Garlic van chef Alex Zeelenberg is een zalige jus de veau met rode port, rode peper, verse kruiden en tomaat daarmee maakt u bijvoorbeeld een eendenborst of entrecte van de barbecue ng lekkerder. Verwarm de jus zachtjes en voeg al roerend alleen nog wat boter toe! Ingredinten jus de veau Concours 40%, knoflook 4%,