Gamay 1840 - Domaine de l'Idylle pinot noir Le Vigneron : Domaine Dupasquier

Le Vigneron : Domaine Dupasquier sur le terroir de l'Avant-Pays Savoyard

Au chai : Vinification en cuve diamant en béton de 20 hectolitres sur lies pendant tout l'hiver puis élevage en cuve inox sur lies jusqu'à la mise

Cela permet d'évacuer le dépôt qui va être remplacer par une liqueur d'expédition

Le Vigneron : Maxime Dancoine

l’Altesse et la Roussanne en Savoie et achète également des raisins en Italie pour créer de véritables vins d'auteur

Gamay 1840 - Domaine de l'Idylle pinot noir Le Vigneron : Domaine DupasquierGamay 1840 Domaine de l'Idylle Belle robe rouge rubis avec des reflets violacs, le nez est domin par les notes de petits fruits rouges, fraise framboise, une pointe menthole amne une belle fracheur ce bouquet. La bouche est franche, toute en rondeur, les tanins sont discrets et le final rappelle les fruits rouges. Cpage : 100% Gamay A la vigne : Sol argilo calcaire form par les boulis des alpes. Coteau bien ensoleill entre Chambry et Albertville. Au