Barbaresco Riserva ‘Muncagota’ 2020 proeverij gevolgd door een rijping van

gevolgd door een rijping van 12 maanden in demi-muids en barriques

Met ‘slechts’ een regionale herkomstaanduiding is dit een wolf in schaapskleren

de wijn is grassig en peperig

De smaak straalt smaken uit van witte bloemen

In de neus

Barbaresco Riserva ‘Muncagota’ 2020 proeverij gevolgd door een rijping vanAfkomstig uit de wijngaard Muncagota. Na een schilweking van 28 dagen nog 36 maanden gerijpt in grote gebruikte vaten van Slavonisch eikenhout, en daarna nog 12 maanden op fles bij de producent. De Muncagota is relatief elegant, met zeer duidelijke florale tonen, gefocust rood fruit en munt in geur en smaak. Zinderende energie in de relatief ranke structuur. Zeer lange sappige afdronk, met stevige tannine.