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Description
La Fiorentina Maronesa DOP presenta un colore che varia dal rosa scuro al rosso scuro a seconda dell'età dell'animale
Altrettanto importanti
è una tra le razze bovine più pregiate
"Mooi Mooi" che in olandese significa "Bello Bello" è la descrizione perfetta per questo taglio unico
l'erba nei prati cresce molto rigogliosa e nutre in maniera costante i bovini
PICANHA SCOTTISH HIGHLANDER La Fiorentina Maronesa DOP presentaCurioso di assaggiare questa prelibatezza? Lo Scottish Highlander un bovino molto rustico con una carne davvero eccelsa, considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico. Queste caratteristiche sono permesse grazie al loro folto pelo che aiuta a mantenere la temperatura corporea, evitando cos la formazione di uno spesso strato di grasso sottocutaneo. Questi animali vivono liberi e
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