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Description
Chiude lungo e persistente
leggera nota di incenso al palato e slancio leggermente sapido
ma anche di finezza e verticalità
nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna
Gradazione alcolica: 14
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Cl.75 - Emidio Pepe RUM Chiude lungo e persistenteEMIDIO PEPE Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe un vino rosso ottenuto dalle uve omonime proveninti da vigne situate su terreni di origine argillosa lavorate con la metodiche biodinamiche. Fermentazione spontanea in vasca di cemento vetrificato da 22 e 30 hl senza rimontaggi e affinamento sulle fecce fini in vasca di cemento vetrificato per 2 anni. Imbottigliato a mano senza filtrazione, invecchiamento in bottiglia. Il vino Montepulciano Pepe si
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