Charlier & Fils | Rosé de Saignée Non-Vintage De smaak is zacht waarbij

De smaak is zacht waarbij honing domineert

Een zacht frisse champagne met toch die typische minerale smaak die zo kenmerkend is voor een Blanc des Blancs

Assemblage:20% Chardonnay

vermengd met enkele tonen die doen denken aan de rijpe tarwe

Hij schittert bij een carpaccio van coquille of een gratin van rivierkreeftstaart

Charlier & Fils | Rosé de Saignée Non-Vintage De smaak is zacht waarbijDeze saigne ros is zowel verrassend als gedurfd. Het is een uitnodiging tot ontdekking omdat het een even breed als ongebruikelijk aromatisch palet biedt. Het wordt verkregen met behulp van een zeldzame traditionele "saigne" methode, waarbij men gedurende 12 tot 16 uur de de kleuren uit de huid van de druiven laat bloeden in de druivenmost en zo het lichte sap van de druiven (zowel een Pinot Meunier als een Pinot Noir heeft wit vruchtvlees) steeds