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essiccate naturalmente al sole
perfetta per affilare tutti i tipi di coltello della linea BBQ Ambrogio Sanelli
sprigionano un aroma intenso e caratteristico
apporta una piccantezza vivace ma armoniosa
Polpette o spiedini
Pellet Rovere 9kg Pastrami cura essiccate naturalmente al soleTotalmente naturale, senza polvere e ad alta efficienza calorica, il pellet di rovere valorizza al massimo carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, aggiungendo una nota di forza e tradizione ad ogni cottura. Il rovere un legno duro e denso che produce un fumo intenso e aromatico, perfetto per aggiungere un sapore robusto e affumicato ai cibi. Durante laffumicatura, regala un profilo gustativo forte e deciso, che si abbina perfettamente con
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