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Description
VITIGNO: Catarratto 100%
per nulla banali
frutta bianca
Pelaverga in purezza
AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio e 18 mesi in bottiglia
Ro.Sa. 2021 Istinto Naturale karamare VITIGNO: Catarratto 100%VITIGNO: Parpato 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, macerazione sulle bucce per 12 ore, fermenta spontaneamente con i propri lieviti. AFFINAMENTO: in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini prima di andare in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: Rosato DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Ro. sa della Cantina Istinto Naturale un vino rosato vinificato con uve
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