Biden 2018 blend versterkt Niet alleen is deze chocolade

Niet alleen is deze chocolade fair-trade

In 1981 hadden zij al eerder een samenwerking met Formule1 (zie foto's)

kastanje honing en bloemen

toegankelijk maar met een volwassen randje

De smaak is zonder botrytis en daarom een pure expressie van de cabernet franc druif

Biden 2018 blend versterkt Niet alleen is deze chocoladeDeze sake is een zachte en volle koshu (=gerijpte sake). De Biden is gemaakt van lokaal geteelde Yamadanishiki rijst, langzaam gebrouwen volgens de traditionele yamahai method en gerijpt op kamertemperatuur. Het is een blend van 1994, 2015 en 2018. De rijst is gepolijst op 65%. Dit geeft de sake een zacht karakter. Geur & Smaak: De Biden komt licht gerookt over en voornamelijk walnoten, umami en caramel voeren de boventoon. Donkere tonen van herstblad