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la Camomilla
VIGNETO DI PRODUZIONE:
Silver Wine Winner IWC 2018 - Fiano Sannio Dop 2016
Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay
Tecnica di vinificazione: macerazione sulle bucce per 48 ore
ROSÉ PREMIÈRE CUVÉE classico la CamomillaInno alla viva delicatezza del Pinot Noir, la Premire Cuve Ros trae il suo nome dalla sola prima spremitura che la compone. Ros multi millesimato, anchesso creato secondo la regola dellassemblaggio del Pinot Noir sotto le sue due forme : In Bianco : pressato celermente, dopo la rapida separazione dei succhi dalle bucce, i mosti di Pinot Noir sono molto chiari e sono vinificati in bianco. In Rosso : mediante una macerazione prolungata dei succhi con le
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