Ibrik en laiton Ottolenghi Cette mélasse de grenade a

Cette mélasse de grenade a une consistance légèrement granuleuse et sa couleur est d’un rouge pourpre

d'ingrédients et d'influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices

Furikake matcha (40g) – Riche en couleur et en umami

Nous proposons aussi un kit d'épices très utilisées dans ce livre

Ce mélange est réalisé dans notre atelier

Ibrik en laiton Ottolenghi Cette mélasse de grenade aUn ibrik est une petite casserole servant faire le caf turc. Ils sont fabriqus la main en Grce dans latelier qui produit les moulins Alexander en cuivre ou laiton. Sa forme est traditionnelle, avec un col trs serr et une poigne en htre local, tourn la main. Cet ibrik ne convient pas aux plaques induction sauf si vous utilisez une plaque de conduction thermique ou optez pour un ibrik en mail. Ne quittez pas le caf des yeux car quand il est bien chaud,