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Description
Si cocinas salsa en casa
Necesita oscuridad
en familias numerosas y en cafeterías chicas que arman tablas de fiambres
En la procesadora
1 surtido de verduras con cilantro y perejil para aliñar y terminar los platos
Merkén (50 gr) legumbres Si cocinas salsa en casaUn frasco de merkn 50 gr es el punto de partida para quien recin lo prueba y tambin para quien lo ocupa de a poco y prefiere que no envejezca esperando. Cincuenta gramos son cerca de veinte cucharaditas aproximadas, suficiente para varias semanas de cocina en una casa. Cmo reconocer que est en buen estado Color rojo ladrillo parejo, sin zonas oscuras ni grumos hmedos Olor a humo apenas destapas el envase, sin necesidad de acercarlo Nada de terrones
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