Box Degustazione | "Loira il piacere della scoperta" vini bianchi Dopo 36 mesi di affinamento

Dopo 36 mesi di affinamento in botte seguono altri 24 mesi in bottiglia sino a che è pronto per la commercializzazione

La loro eccellente esposizione ed i suoli di argilla sabbiosa

Il Clos de Vougeot Grand Cru produce uve pinot noir seguite in regime biologico e fermenta in vasche inox a temperatura controllata

separazione del mosto dalle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 20°C

i lieviti si depositano sul fondo della bottiglia e continuano l'azione di contatto con il vino

Box Degustazione | "Loira il piacere della scoperta" vini bianchi Dopo 36 mesi di affinamentoVi proponiamo una box degustazione enovagando per i 1000 chilometri della Loira, attraverso i suoi paesaggi ed i suoi castelli, scopriamo una grande diversit di terroir e di vitigni con un focus sul Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Cabernet Franc. DEGUSTA L'ECCELLENZA, VIVI L'ESPERIENZA FREDERIC MABILEAU LES ROUILLRES Saint Nicolas de Bourgueil 2019: E' con "Les Rouillres" che tutto ha avuto inizio, la cuve di Saint Nicolas de Bourgueil per eccellenza,