Domaine de Croifolie - Météorite 1798 Sud-Ouest het fruit is heerlijk fris

het fruit is heerlijk fris en wordt perfect omlijst door de ronde tannines - maar er is meer dan alleen fruit hier

Het perceel van de Notre Dame de Mélinas is zuid/ zuid-oost gericht en aangeplant op een oud terras van de Rhône

Croque is een frisse en evenwichtige Albariño

pruimen en gedroogde kruiden zoals tijm en rozemarijn kan eerder als een krachtige rosé bestempeld worden

breed en matig tanninerijk

Domaine de Croifolie - Météorite 1798 Sud-Ouest het fruit is heerlijk frisDeze Cuve wordt gemaakt van een selectie van de oudste wijnstokken en symboliseert de geschiedenis van het domein, met een verwijzing naar de meteoriet die in 1798 op hun wijngaarden viel. Handmatige oogst. Traditionele vinificatie, rijping in de vaten gedurende 10 tot 15 dagen. Selectie van een deel van de sappen na de persing. Perfecte temperatuurregeling. Vijf maanden gerijpt in cuves, daarna twaalf maanden rijping in vaten. Prachtige robijn rode