Knettersuiker - Chocolade - Popping Candy carrageenan iota Carrageenan Iota

Carrageenan Iota

Ingrediënten: Xanthaangom (E415)

Dosering: 5-14 gram per 1 liter vloeistof

Onze Eiken Smaak Druppels (Flavour Drops) zijn wateroplosbare intense aroma's van topkwaliteit die een een fantastische smaak aan gerechten toevoegen

Ethyl alcohol

Knettersuiker - Chocolade - Popping Candy carrageenan iota Carrageenan IotaOnze Knettersuiker (Popping Candy) bestaat uit eersteklas koolzuurhoudende suiker, gecoat met smaakloze cacaoboter om te voorkomen dat ze poffen voordat ze worden gegeten. Professionele chef koks gebruiken deze knettersuiker om een plof sensatie in de mond te creren. Knettersuiker voegt een nieuwe dimensie toe aan desserts, taarten en snoepgoed. Het is ideaal voor het decoreren en op smaak brengen van cakes, mousses, ijs, sorbets, gelei, cupcakes,