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Description
alle carni (meglio se grasse)
è forte e tipico il profumo di spezie e pepe nero
In bocca è dolce
VINIFICAZIONE: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio
Sine Felle Bianco 2019 Podere Casaccia Stekar alle carni (meglio se grasse)VITIGNO: Malvasia Bianca Toscana, Trebbiano e Vermentino in uvaggio in acciaio, con 6 giorni di macerazione sulle bucce AFFINAMENTO: prima in legno fino alla malolattica, poi in acciaio SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13 Un vino bianco di grande freschezza e dai profumi ammalianti, prodotto nelle colline fiorentine con una filosofia tradizionale e non
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