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Description
uno dei Brut più rigorosi prodotti dall'azienda sino ad oggi
Il finale è omogeneo
struttura e longevità
Ci regala per pochi estimatori un vino dal colore rosso con riflessi mogano
miele e nocciole accompagnano un sorso morbido e ricco
Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano uno dei Brut più rigorosiDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.
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