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difficile da dimenticare
di Officina del Baccano: ispirata alle IPA che hanno dato il via alla Craft Beer Revolution americana
amaro bilanciato e finale secco: una birra che incrocia due anime senza perderne nessuna
di potenza scura marchigiana
rose di Portofino
Bibibir | American IPA | 6,5% | Acciaio 20 Lt. OmniPollo difficile da dimenticareLa American IPA del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal 2022
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