TRENTO DOC "GIULIO FERRARI" COLLEZIONE 2007 (CASSETTA LEGNO) LIMONCELLO ABBINAMENTI: Carni di ogni genere

ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine

La fermentazione avviene in modo spontaneo

VITIGNO: 43% Chardonnay

al contrario di altri produttori che cercano l’acidità

Segue un affinamento di 15 mesi in tonneaux di rovere francese e ulteriori 24 mesi in bottiglia

TRENTO DOC "GIULIO FERRARI" COLLEZIONE 2007 (CASSETTA LEGNO) LIMONCELLO ABBINAMENTI: Carni di ogni genereCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso. Al naso una complessit di aromi e profumi che si fondono tra naso e palato in perfetto equilibrio. Nel passaggio