Trufa negra Tuber Melanosporum fresca Peso:25 g Pero la mayor “locura” de

Pero la mayor “locura” de esta extraordinaria quesería es su punto de afinado

preservando el proceso de elaboración original totalmente artesanal

Editorial: Lunwerg

control de la fermentación por desfangado

hortalizas (alcachofas)

Trufa negra Tuber Melanosporum fresca Peso:25 g Pero la mayor “locura” deNuestros bosques de encinas y robles ya estn listos para descubrir uno de los productos ms misteriosos de la gastronoma: LA TRUFA NEGRA DE INVIERNO o Tuber Melanosporum fresca. Entrando en diciembre, estas trufas adquieren su punto de maduracin ptimo. La escasez de lluvias estivales nos trae una temporada de pocas trufas negras, de nombre cientfico Tuber Melanosporum, pero de gran calidad e intenso aroma, seleccionadas con las mayores garantas de