Champagne de la Renaissance "sauvage" (zéro dosage) 75cl Saint Valentin 50% des vins de l’année

50% des vins de l’année sont ajouter à 50% d’une réserve perpétuelle des années antérieures (depuis la première récolte en 2005)

Notes de dégustation : La robe est jaune doré clair

Convient pour 2 à 3 personnes

40% en cuve inox

Ce vin sera parfait à l’apéritif

Champagne de la Renaissance "sauvage" (zéro dosage) 75cl Saint Valentin 50% des vins de l’annéeRgion : AOC Champagne Assemblage de deux parcelles : Oger 2020 Ft (16%), Oger et Avize 2019 (24%) Oger 2020 (60%) Cpage : 100% Chardonnay, Blanc de Blanc Grand Cru Notes de dgustation : Robe : or, reflets argents. Nez : infusion de verveine. Bouche : belle matire, beaucoup de volume. Structure bien quilibre voquant les fruits peau blanche (pche de vigne, mangue). Conseils de service : Notre conseil : Privilgiez les mets lgers et frais, l'apritif