amarone della valpolicella docg monte lodoletta 2017 dal forno romano Natale_intenditore Perlage cremoso e morbidezza che

Perlage cremoso e morbidezza che non rinuncia alla freschezza: il risultato è una bollicina avvolgente ma mai banale

particolarmente aderente al terroir di appartenenza e altamente espressivo del varietale da cui è ottenuto

Il vino base fermenta in acciaio ed è successivamente posto in autoclave dove avviene la presa di spuma nel rispetto del metodo Charmat o Martinotti

ricorda fragole

possibilmente entro i 2 anni per apprezzare al meglio lo stile dinamico

amarone della valpolicella docg monte lodoletta 2017 dal forno romano Natale_intenditore Perlage cremoso e morbidezza cheIntense impenetrable ruby red colour. The bouquet is seductive, opening with hints of overripe black fruit enhanced with complex reminiscences of mocha, dark chocolate, pepper and oak. On the palate it is full bodied with a smooth blend of tannins and a superb captivating finish. After harvesting, the bunches of grapes of all four varieties are left to dry and only in mid December are they pressed. After fermentation the wine is aged for 36 months in