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Il liquido ottenuto viene fatto decantare per eliminare i residui di bucce
Dosaggio minimo da extra-brut
Note di degustazione oro brillante
Colore Giallo paglierino tenue
but Ribera del Duero is no slouch
La Grande Rue Monopole Grand Cru AOC 2016 Domaine François Lamarche Il liquido ottenuto viene fattoSi tratta di un monopolio della Domaine Lamarche, firma di grande stile della Borgogna vitivinicola. La Grande Rue un Grand Cru situato nella zona della Cote de Nuits, famosa in tutto il mondo per i suoi Pinot Nero. Tale area, interamente di propriet di Lamarche, presenta suoli calcarei dove crescono da 30 anni le viti di Pinot Nero che compongono questo vino. Matura in botti di legno per un periodo compreso fra 16 e 20 mesi e viene imbottigliato
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