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les mijotés
procédés de maltage du riz traditionnel japonais
Elle est valable 1 an à compter de la date d'achat
shio kôji
Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet
Visitez une brasserie, dégustez bières et saké ! Date:Samedi 19 Décembre de 10h30 à 12h les mijotésVous voil embarqu. e. s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h30, notre matre brasseur vous emmnera dans son univers pour vous parler bire, malt, et kji (le riz prpar la japonaise) Aprs une prsentation de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les tapes de fabrication des diffrents produits. On abordera les divers produits ferments au quotidien : miso, sak, bire,
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