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Description
Il nome è l’omaggio reso al “padre” dello Château
Guida Hachette 2015: 1 Stella
Terreno: medio impasto tendente all’argilloso
A questa freschezza si mischiano le fragranze dei frutti rossi
Vino ricco
Fiano di Avellino DOCG Millesimato Il nome è l’omaggio resoVitigno: Fiano di Avellino 100%. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, defecazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento: per circa 2 mesi in bottiglia. Profilo sensoriale: colore giallo paglierino, profumo particolarmente fruttato e floreale, evidenzia sentori di frutta esotica e ginestra. Gusto: secco, caldo, morbido, di buon corpo, con adeguata freschezza e marcata persistenza aromatica.
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