SAQ Collioure Rosé ‘Côté Mer’ 2023, Domaine de la Rectorie #44 grand producteur s’il en est

grand producteur s’il en est un

fermentation en inox suivi d’un élevage sur lies fines de trois mois et pour finir un élevage en barriques françaises (neuves et d’un an)

la production demeure qualitative et relativement modeste avec un peu plus de 300 000 bouteilles réparties sur la presque totalité des appellation rhodaniennes

Sur des calcaires et du tuffeau jaune typique de l’appellation

2022 (et 2023) procurant des volumes plus respectables aux producteurs

SAQ Collioure Rosé ‘Côté Mer’ 2023, Domaine de la Rectorie #44 grand producteur s’il en estSuivez ce lien pour SAQ. COM L'air du large Les rives de schistes bruns de Banyuls Sur Mer offrent un terroir unique pour laborer des grands vins racs, salins, pourvus la fois dune puissance et une lgance. Le domaine de la Rectorie est sans lombre dun doute, lun des projets phare des terrasses escarpes de la rgion. La famille Parc fait partie des pionniers des vins de table (lire secs et non muts), dans une rgion qui jusquen 1970 se concentrait sur