bourgogne hautes cotes de beaune 2023 domaine roux BlackFriday La frutta rossa e scura

La frutta rossa e scura è matura e a tratti sotto spirito

Vigne con unetà media di 50 anni danno vita a questo Etna Rosso DOC Alberello

Nel "Campo del Lago" di Inama il merlot parla la lingua della terra natia

L'uva viene essiccata al sole per alcuni giorni per aumentarne il contenuto zuccherino

Da abbinare con pasta al sugo di carne

bourgogne hautes cotes de beaune 2023 domaine roux BlackFriday La frutta rossa e scuraRubino con riflessi porpora; al naso si distinguono profumi di ciliegia, fragola, frutti di bosco, seguiti da sentori di spezie e liquirizia. In bocca fruttato, spontaneo e vivace. Questo elegante pinot noir prodotto con uve provenienti esclusivamente dall'area delle Hautes Ctes de Beaune; le vigne si trovano tra i 280 e i 450 metri di altitudine, con un suolo ricco di marne. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, e la farmentazione in acciaio, il