Caol Ila 12 Years V&R Chichibu distilleerderij opgericht in 2004

Chichibu distilleerderij opgericht in 2004 door Ichiro Akuto en operationeel sinds 2008 is het de eerste nieuwe distilleerderij in Japan sinds 1973

XOP Black en Provenance worden er single casks bottelingen uitgebracht

De derde editie in de Harmony Collectie reeks

met name wijnvaten

Met water meer fruit

Caol Ila 12 Years V&R Chichibu distilleerderij opgericht in 2004Caol Ila 12Y is een echte klassieker van de Caol Ila distilleerderij. Een prachtige single malt die zich naast de kenmerkende turfsmaak toch subtiel blijft. Neus: gerookte ham met citrus. Rook en kruiden, maar ook fris met pepermunt. Smaak: Olieachtig met teer en subtiele rook. Maar ook lichtzoet, fruitig met een pepertje. Afdronk: Redelijk lang en krachtig met een rokerig zoetje. De Caol Ila distilleerderij is opgericht in 1846 door Hector Henderson.