Dom Pérignon Vintage edition "Chef de Cave Legacy" 2008 Distillati Il perlage è fine e

Il perlage è fine e persistente

ProvenienzaCampania

Ideale insieme al girello con senape e prugne oppure sull’arrosto ripieno in crosta

Fresco e pulito al gusto

la macerazione è avvenuta per circa 12 giorni

Dom Pérignon Vintage edition "Chef de Cave Legacy" 2008 Distillati Il perlage è fine eLo champagne Dom Prignon deve il suo nome al famoso monaco e procuratore dell'abbazia di Hautvillers nel 1668, Pierre Prignon, conosciuto come Dom Prignon. Secondo la leggenda, Pierre Prignon ha scoperto quello che conosciuto oggi come il metodo champenoise. Per l'aneddoto, insegn questo metodo nel 1669 al benedettino Thierry Ruinart, il che permise a Ruinart di diventare la prima maison di Champagne nel 1729. Dal 1 gennaio 2019, Vincent Chaperon