Cuor di Vezzena formaggio asiago dop -Asiago Dop Stagionato 3mesi 500g

-Asiago Dop Stagionato 3mesi 500g

Grazie a una stagionatura di almeno 3 mesi

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L'Asiago DOP Stagionato è un formaggio a pasta semi-dura prodotto nel territorio veneto con latte vaccino proveniente dalle aziende agricole locali

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Cuor di Vezzena formaggio asiago dop -Asiago Dop Stagionato 3mesi 500gDescrizione del prodotto Prodotto con latte parzialmente scremato, questo formaggio a pasta semidura affronta una stagionatura minima di 12 mesi. La sua struttura, inizialmente compatta e soda, evolve con il tempo diventando friabile, caratteristica che ne permette anche l'utilizzo da grattugia. un prodotto dal carattere deciso, che racchiude in s lequilibrio perfetto tra il lento scorrere del tempo e le note distintive del periodo del pascolo.