Nakiri in acciaio SKS93 honesuki Questo acciaino permette anche a

Questo acciaino permette anche a chi non ha nessuna esperienza di riaffilare il proprio coltello senza sbagliare

il segreto è usare una mano molto leggera quando si usa questa pietra

datate a circa 480 milioni di anni fa

Materiale lama Acciaio INOX damascato Lunghezza lama 18 cm Lunghezza totale 31 cm Materiale manico Policarbonato con fibra di carbonio e foglie dorate Affilatura Simmetrica (double bevel) Durezza lama 59 HRC

nessuna finitura superflua

Nakiri in acciaio SKS93 honesuki Questo acciaino permette anche aIl coltello per qualsiasi verdura Nakiri (che in Giapponese significa taglia verdure) il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le pi dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio) Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello pi leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole