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Description
il Franciacorta Saten Millesimato di Ca' del Bosco esprime tutta l'eleganza della Franciacorta nelle migliori annate
Il Riesling Era Ora è il primo vino bianco prodotto da Borgogno
Infine fermenta in vasche d'acciaio a una temperatura controllata di 15°C
Di colore giallo paglierino
di cui 13 dedicati al Sangiovese Grosso
Tibaldi Langhe Nebbiolo 2024 Bolgheri il Franciacorta Saten Millesimato diLuva viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. In cantina la vinificazione quella tradizionale: dopo la diraspatura, subisce una pigiatura soffice. La fermentazione del mosto, a contatto con le bucce, si protrae per circa 15 20 giorni in serbatoio dacciaio. Dopo la svinatura viene svolta la fermentazione malolattica. Il vino matura sur lie, in modo da ottenere maggior complessit e persistenza.
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