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Description
ABBINAMENTI: Carni rosse
con tannini setosi dilavanti ma mai spigolosi
con riconoscimenti di ananas
Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33° per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi
Un brut insolito: niente crosta di pane ma frutto e mineralità
TOSCANA IGT 2019 LUCENTE - LUCE DELLA VITE FRESCOBALDI 4000664 ABBINAMENTI: Carni rosseCANTINA: Luce della vite FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Toscana IGT VITIGNO: Merlot, sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso violaceo intenso. Al naso caratterizzato da note di frutta rossa matura, ai lamponi e ciliegia visciola si uniscono sensazioni di vaniglia e una leggera punta balsamica. Al palato lattacco morbido,
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