ZELL TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT Confezione:0.75L attenzione

attenzione

In Trentino si ama consumare come aperitivo ma si presta ad accompagnare un menù di pesce

carnetta di suino

potassio nitrato

Caciotta Stella Alpina ca 600g

ZELL TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT Confezione:0.75L attenzioneUn gioiello del territorio ottenuto secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Le uve Chardonnay selezionate per la cuve provengono esclusivamente da vigneti della localit ZELL, frazione di Trento posta a 500 m s. l. m. dove storicamente si selezionano le uve del monte Calisio destinate alla base spumante. Le uve, vendemmiate rigorosamente a mano e poste in piccole casse, vengono raccolte leggermente in anticipo rispetto alla