Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
Ku-su is aged for three years after distillation
The Yonezawa family
On the palate
Ingredients: Plums
doordrongen van kuromoji
Suginishiki, Bodaimoto Junmai, 720ml Fukunishiki Ku-su is aged for threeType: Bodaimoto Junmai Polijstgraad: 70% Rijstvariant: Homarefuji Alcoholpercentage: 14% De Sugii familie focust reeds enkele tijd op een revival van oude brouwtechnieken. En van de oertechnieken, bodaimoto, kon dan ook niet ontbreken. De start van de gisting verloopt hier anders dan bij de meer courante technieken: de brouwer laat een mengsel soyashimizu van gekookte rijst, water en rauwe rijst gedurende een week rusten waardoor de in de brouwerij
US$ 11.95
US$ 25.90
US$ 26.00
US$ 19.95
US$ 15.00
US$ 19.95
US$ 18.50
US$ 36.00
US$ 18.50
US$ 17.95
US$ 35.95
US$ 17.95
Pay in 4 interest-free payments of $9.75 Learn more