Primitivo 1954, Cantina Paradiso, Puglia, Italie, 2022 Cabernet Sauvignon Wist je dat tot in

Wist je dat tot in de jaren ’70-’80 witte druiven vaak werden toegevoegd aan rode Châteauneuf-du-Pape

Een dominantie van 77% Malbec

De wijngaarden bevinden zich op 500 meter hoogte in het westen van Sicilie

Het dorp Davayé staat er in elk geval om bekend de meest frisse Saint-Vérans van de hele appellatie te maken

de plaatselijke naam voor de Tempranillo

Primitivo 1954, Cantina Paradiso, Puglia, Italie, 2022 Cabernet Sauvignon Wist je dat tot inAanplantingen van 1954, respectabel van leeftijd en dit zorgt dan ook voor extra concentratie in de smaak. Primitivo is een druif die heel warme wijnen produceert met ook flink wat alcohol, hier is dit wel 15% maar de smaak is populair, veel meer ons smaak dan de andere druiven in de streek Negroamaro, Nero di Troia en Malvasia Nera ; allemaal heel expressief in tannines en zuren. Druif: Primitivo Lekker bij: Pikante gerechten, eendeborst met zoetere