Barolo Chinato | G.D. Vajra | Astucciato | 0.750 Lt con accurata selezione in vigna

con accurata selezione in vigna affinché i grappoli siano in grado di sostenere un lungo affinamento

affinato sui lieviti per circa 8 anni

dai suoli ricchi di antiche arenarie

Sceglietelo in abbinamento a un bel piatto di linguine ai calamari

Strolghino di Culatello intero in budello

Barolo Chinato | G.D. Vajra | Astucciato | 0.750 Lt con accurata selezione in vignaRosso rubino intenso. Al naso si o re con la freschezza tipica dei nostri Baroli, accompagnati da una altalena di scorza di arancia ed erbe di montagna. In bocca giustamente amaro e persistente. Una storia lunga centinaia di anni come nale di gioiosi momenti a tavola, quasi un digestivo. In tempi pi recenti quale vino da meditazione sposato al cioccolato.