Cimento di Perricone Igt 2023 - Centopassi Canaiolo Nonostante la massa

Nonostante la massa

Alexandre Chaillon rappresenta la nuova generazione di vigneron che sta ridisegnando il volto della Champagne artigianale

Perché scegliere il Bourgogne Chardonnay di Charles Van Canneyt

Eccellente anche in abbinamento a formaggi freschi di capra

Colpisce per l'equilibrio tra la morbidezza del frutto e il finale asciutto dell'Extra Brut

Cimento di Perricone Igt 2023 - Centopassi Canaiolo Nonostante la massa100% Perricone Rosso 6 mesi in tonneaux da 500 litri, per lo pi usati; almeno 2 mesi in bottiglia Centopassi rappresenta l'anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra, che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne si trovano nellAlto Belice corleonese, un altopiano di una bellezza travolgente caratterizzato da altitudini elevate e picchi calcarei. Qui, lontano dagli stereotipi del vino siciliano "caldo e pesante", regnano