Apio (5 u) fruta siempre que la guardes fresca

siempre que la guardes fresca y sin sol directo

en lugar de ir sumando producto por producto

Bien cerrado conserva su textura crujiente por varias semanas

Da para unos ocho a diez vasos de jugo natural en total

o envuelve la raíz en papel húmedo

Apio (5 u) fruta siempre que la guardes frescaEl apio por 5 unidades es para cocinas donde nunca falta el caldo, el jugo verde o el sofrito de la olla. Cinco matas cubren cerca de un mes de guisos, o unas pocas semanas si adems preparas jugos varias veces por semana. Llegan enteras y con hojas, para que decidas qu parte ocupar en cada preparacin. Cunto rinde esta cantidad Una mata alcanza para dos o tres sofritos, segn el tamao de la olla Cinco matas dan cerca de sesenta ramas en total,