Haiku Rosso IGT Toscana Bottiglia:75 cl invitando a una degustazione attenta

invitando a una degustazione attenta e apprezzata

Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali

Segue una maturazione in botti di rovere per circa 18 mesi

che lo rende irresistibilmente gradevole

Questa freschezza rende il Passerina un vino vivace e piacevole

Haiku Rosso IGT Toscana Bottiglia:75 cl invitando a una degustazione attentaHaiku nasce nel 2009 dall'acquisizione, da parte della Tenuta Castello di Ama, del Vigneto Montebuoni il cui reimpianto fu completato nel 2001. il frutto di un assemblaggio di tre variet: il 50% Sangiovese, mentre la parte restante equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot. Il nome ispirato all'Haiku che una tradizionale poesia di tre versi. Essa trae la sua forza dalle suggestioni della natura, richiede una grande sintesi di pensiero e