Saint-Joseph Domaine Jolivet cuvée L'instinct 2023 Sud ouest c'est un vin ferme et

c'est un vin ferme et généreux qui inspire la convivialité

À boire dans les 3 ans

aux petits tanins poivrés

en accord avec le nez

ou en tant qu'accompagnement des fruits de mer

Saint-Joseph Domaine Jolivet cuvée L'instinct 2023 Sud ouest c'est un vin ferme etCpage : Syrah, 60% slection massale et 40% slection clonale levage 12 mois en ft , agriculture raisonne Oeil Rouge sombre, Nez expressif plein d'pices et de fruits noirs, mre et poivre noir, en bouche des tanins fins et soyeux sur une belle structure tannique et un trs bel quilibre. Un grand St Joseph charnu, prcis, au grand potentiel de garde Servir 16 18C, et arer 1 heure avant. 12,5% Vol. Accord met vin : dguster avec un lapin aux olives, des