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Brut 2020 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas Vignoble Les Murmures 25% chardonnay élevé en barrique

SKU: 50421254285
4.0
EUR21.00 EUR65.00
Brut 2020 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas Vignoble Les Murmures 25% chardonnay élevé en barrique
Brut 2020 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas Vignoble Les Murmures 25% chardonnay élevé en barrique
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Description

25% chardonnay élevé en barrique de bois Mercurey

Élevage sur lies fines de 12 à 18 mois

Deuxième fermentation sur lies

on retrouve un vin sec et vif

cacao ainsi que des notes légèrement boisé

Brut 2020 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas Vignoble Les Murmures 25% chardonnay élevé en barriqueBrut 2020 Cidre ptillant de la cidrerie Aurea Mediocritas en bref : Assemblage de 3 varits de pommes Fermentation sur levures indignes Mthode de clarification haute et prise de mousse en bouteille Maturation pendant huit mois. 750 ml 7% alc vol

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